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[thesis] 안지영 / 2009 / 커피전문점의 인구통계학적 특성과 이용형태가 이용동기 및 선택속성에 미치는 영향 / 석사 / 보건과학대학원

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[thesis] 이종은 / 2007 / 커피 전문점의 서비스품질이 고객만족과 재방문의도에 미치는 영향에 관한 연구 / 석사 / 한양대학교 경영대학원

[thesis] 이태원 / 2004 / 커피 전문점 선택속성과 고객만족도 결정요인에 관한 연구 / 석사 / 연세대학교 대학원

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[other] 한국일보 / 2008 / ‘별다방’은 서계의 친구요,경쟁사는 파트너죠

[journal] 한학진 / 2009 / An Analysis on the Value Pursuit for Traditional Korean Liquor Using Means-end chain theory / 외식경영연구 / 한국외식경영학회 12(2) : 205~227

[thesis] 황보경 / 2005 / 카페의 이용 및 선택속성에 관한 연구-문화적 속성을 중심으로 / 석사 / 경기대학교 관광전문대학원

[other] 국민일보 / 2009 / 커피전문점서 일하는 당신은 ‘코피스족’

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[book] Zaltman,G / 2003 / How Cusomers Think: Essential Insights into Mind of the Market / Harvard Business School Publishing