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[report] 윤병일 / 1996 / 유기농산물의 생산관리 / 국립농산물검사소

[journal] 이상엽 / 2011 / A Study on the Relationship between Health Concern and Purchase Behavior of the Environmental Friendly Agricultural Products / 한국자치행정학보 / 한국자치행정학회 25(1) : 77~100

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[journal] 이애주 / 2002 / 호텔의 외식사업부에서 운영하는 레스토랑 선택속성이 고객만족에 미치는 영향에 관한 연구 / 호텔관광경영연구 17 : 155~177

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[thesis] 장인현 / 2012 / 특급호텔 뷔페레스토랑 이용고객의 중요속성과 만족요인에 관한 연구 : 이용동기, 선택속성 및 행동의도의 관계를 중심으로 / 박사 / 우송대학교 대학원

[thesis] 정유선 / 2013 / 한국과 미국 소비자의 유기농식품 구매행동 / 석사 / 이화여자대학교 대학원

[journal] 정의선 / 2012 / The Effect of Hotel Food & Beverage Department Employees' Creativity on Organizational Effectiveness and Service Quality / 관광학연구 / 한국관광학회 36(3) : 79~101

[journal] 조시영 / 2012 / Analyzing Franchising Company's Brand Positioning Strategies Based on Restaurant Selection Attributes: A Case Study of NBG Nolboo / 관광학연구 / 한국관광학회 36(3) : 171~188

[journal] 김경애 / 2013 / The Psychological Characteristics of Specialty Coffee Shop Owners, Job Satisfaction and their Career Recommendation / 관광학연구 / 한국관광학회 37(3) : 189~210

[journal] 한지윤 / 2011 / 여성의 식품 소비성향과 유기농 식품에 대한 인지도 및 구매 특성 / 생활과학연구지 28 : 69~84

[journal] 홍완수 / 2008 / Restaurant Selection and Marketing Strategy for Elderly Customers - Focusing on Foodservice Managers and Employees - / 외식경영연구 / 한국외식경영학회 11(1) : 145~177

[other] 리서치&리서치 / 1992 / 도시주부의 식생활 양식과 식품 구매행동 / 월간경영과마케팅