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@article{ART001446913},
author={Dongsoo Lee and Jeong-Yun Choi},
title={- Das Rechtssystem und die Organisationen für das Management der Lebensmittelsicherheit in Deutschland -},
journal={Public Land Law Review},
issn={1226-251X},
year={2010},
volume={49},
pages={433-456}

TY - JOUR
AU - Dongsoo Lee
AU - Jeong-Yun Choi
TI - - Das Rechtssystem und die Organisationen für das Management der Lebensmittelsicherheit in Deutschland -
JO - Public Land Law Review
PY - 2010
VL - 49
IS - null
PB - Korean Public Land Law Association
SP - 433
EP - 456
SN - 1226-251X
AB - Lebensmittelkrise ist zurzeit ein vieldiskutiertes Thema. Täglich wird man, stets durch Medien, über die Lebensmittelskandale einschließlich des im Dezember 2008 auftretenden dioxinverseuchtes Schweinefleischskandals, konfrontiert. In Europa erregten die so genannten Lebensmittelskandale große öffentliche Aufmerksamkeit, z.B. BSE, Dioxine, Gammelfleisch usw. Im Jahr 2008 gab es auch in China einen Melaminskandal (2008) und die Krise erweiterte sich allmählich weltweit. Laut WHO sterben jährlich viele Menschen weltweit an gefährlichen Lebensmitteln, wie Bioterrorismus. Die BSE-Krise und andere Lebensmittelskandale haben öffentliche Zweifel an der Effektivität des Managements der Lebensmittelsicherheit gesägt. Lebensmittelkrisen stellen längst nicht mehr nur nationale Probleme dar. Demnach bräuchten wir geeignete Systeme zur Lebensmittelsicherheit. Dafür ist es sinnvoll, verschiedene Regelungen und Systeme anderer Länder zu analysieren. In dieser Arbeit wird zunächst der Begriff “Lebensmittelsicherheit” erklärt und Hauptprinzip für das Sicherheitsmanagement im europäischen Lebensmittelrecht vorgestellt (Ⅱ). Danach werden Sicherheitsregelungen des deutschen Lebensmittelrechts (Ⅲ) und Managementsorgane zur Lebensmittelsicherheit (Ⅳ) im Bezug auf das europäische Lebensmittelrecht vorgestellt. Schließlich wird das Europäische Schnellwarnsystem (Ⅴ), das als das kooperative Netzwerk funktioniert, vorgestellt.
KW - 식품안전(Lebensmittelsicherheit);위기관리(Krisenmanagement);유럽식품기본명령(EG-Verordnung 178/2002);독일식품및사료법(Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch: LFGB);리스크관리(Risikomanagement);유럽식품및사료신속경보시스템(The Rapid Alert Szstem for Food and Feed : RASFF)
DO -
UR -
ER -

Dongsoo Lee and Jeong-Yun Choi. (2010). - Das Rechtssystem und die Organisationen für das Management der Lebensmittelsicherheit in Deutschland -. Public Land Law Review, 49, 433-456.

Dongsoo Lee and Jeong-Yun Choi. 2010, "- Das Rechtssystem und die Organisationen für das Management der Lebensmittelsicherheit in Deutschland -", Public Land Law Review, vol.49, pp.433-456.

Dongsoo Lee, Jeong-Yun Choi "- Das Rechtssystem und die Organisationen für das Management der Lebensmittelsicherheit in Deutschland -" Public Land Law Review 49 pp.433-456 (2010) : 433.

Dongsoo Lee, Jeong-Yun Choi. - Das Rechtssystem und die Organisationen für das Management der Lebensmittelsicherheit in Deutschland -. 2010; 49 433-456.

Dongsoo Lee and Jeong-Yun Choi. "- Das Rechtssystem und die Organisationen für das Management der Lebensmittelsicherheit in Deutschland -" Public Land Law Review 49(2010) : 433-456.

Dongsoo Lee; Jeong-Yun Choi. - Das Rechtssystem und die Organisationen für das Management der Lebensmittelsicherheit in Deutschland -. Public Land Law Review, 49, 433-456.

Dongsoo Lee; Jeong-Yun Choi. - Das Rechtssystem und die Organisationen für das Management der Lebensmittelsicherheit in Deutschland -. Public Land Law Review. 2010; 49 433-456.

Dongsoo Lee, Jeong-Yun Choi. - Das Rechtssystem und die Organisationen für das Management der Lebensmittelsicherheit in Deutschland -. 2010; 49 433-456.

Dongsoo Lee and Jeong-Yun Choi. "- Das Rechtssystem und die Organisationen für das Management der Lebensmittelsicherheit in Deutschland -" Public Land Law Review 49(2010) : 433-456.