The Korean Journal of Archival Studies 2023 KCI Impact Factor : 0.98
-
pISSN : 1229-7941 / eISSN : 2671-7891
- https://journal.kci.go.kr/ksas
KJCKorea
Journal Central
A Study on the Documenting of Local Food Culture : Focused on the Natural Village of Gwangmyeong City
- The Korean Journal of Archival Studies
- 2019, (60), pp.195-237
- DOI : 10.20923/kjas.2019.60.195
- Publisher : Korean Society Of Archival Studies
- Research Area : Interdisciplinary Studies > Library and Information Science
- Received : March 28, 2019
- Accepted : April 27, 2019
- Published : April 30, 2019
Jo, Hae Yeong 1, Young Hak LEE 1
1한국외국어대학교
Accredited
ABSTRACT
The food culture reflects the unique characteristics of the locality and the lifestyle and values of its members. So It is one of the most revealing elements of local identity. Such a food culture has an intangible form, such as memories and customs related to food, and is an area that is likely to disappear if not recorded and preserved.
Based on the study of domestic and foreign cases, documentation was carried out in this study. In addition, we sought ways to manage and utilize the collected and produced records. Therefore, we suggested the method of documenting the local food culture, along with proposed managing the cultural resources of the recorded region and utilizing it in the academic and cultural aspects.
Statistics
-
569 Viewed
-
206 Downloaded
Tools
Issue List
Citation status
* References for papers published after 2023 are currently being built.
[book]
광명시
/ 1993
/ 광명시지
/ 광명시지편찬위원회
[book]
광명시
/ 2006
/ 광명시지 1
/ 광명시
[book]
광명문화원
/ 2010
/ 광명의 옛 지명을 찾아 떠나다
/ 광명문화원
[other]
경기도청
/ 2018
/ 정책실명 공개과제 사업내역서－광명시흥 테크노밸리 조성사업
/ 도시주택실 공공택지과
[web]
경향신문
/ 2015
/ 그린벨트 푼 뒤 ‘특별관리지역’ 또 족쇄, 40여년 재산권 묶여…빨리 풀어달라
/ http://biz.khan.co.kr/khan_art_view.html?artid=201406041329551&code=920202
[book]
구성자
/ 2005
/ 새롭게 쓴 세계의 음식문화
/ 교문사
[other]
국가기록원
/ 기록관리 공공표준－NAK 8 : 2016 기록관리 메타데이터 표준 v2.1
: 2016~
[book]
국사편찬위원회
/ 2004
/ 현황과 방법, 구술·구술자료·구술사
/ 국사편찬위원회
[thesis]
권순명
/ 2009
/ 지역 아카이빙을 위한 기록화방안 연구
/ 석사
/ 명지대학교 기록정보과학전문대학원
[book]
김덕묵
/ 2016
/ 민속기록학과 지역공동체 아카이브
/ 민속원
[journal]
김덕묵
/ 2017
/
Direction and Strategy of Regional Documentation
/ 민속연구
/ 민속학연구소
(35)
: 39~86
[journal]
김익한
/ 2010
/
An Experimental Study on the archiving of a village
/ 기록학연구
/ 한국기록학회
(26)
: 158~182
[journal]
김정하
/ 2009
/
A Study on the Concept of Records-Archives and on the Definition of Archival Terms
/ 기록학연구
/ 한국기록학회
(21)
: 3~40
[book]
김지욱
/ 2002
/ 경기도의 마을신앙과 제당
/ 전국문화원연합회 경기도지회
[web]
news1 뉴스
/ 2014
/ 네이버, ‘한국 종가의 내림 발효음식 백과’ 전시
/ http://news1.kr/articles/?1954697
[web]
머니투데이
/ 2015
/ ‘불편한 잠자리’만 남기고 달아난 23조 ‘보금자리 꿈’－광명·시흥 공공주택지구…금융위기 후 사업추진 제동
/ http://news.mt.co.kr/mtview.php?no=2015072303185539083
[book]
박금순
/ 2003
/ 세계의 음식문화
/ 효일
[journal]
박모라
/ 2016
/
In-Depth interview study for documenting food culture of Jong-ga in Kyungsangbukdo area
/ 지역사회연구
/ 한국지역사회학회
24(3)
: 47~71
[book]
부산대학교 한국민족문화연구소
/ 2010
/ 로컬의 문화지형
/ 혜안
[journal]
설문원
/ 2012
/
Designing a Space-based Locality Documentation Model
/ 한국비블리아학회지
/ 한국비블리아학회
23(4)
: 437~455
[journal]
설문원
/ 2011
/
A Study on Documenting Locality in Digital Environment
/ 한국기록관리학회지
/ 한국기록관리학회
11(1)
: 207~230
[journal]
설문원
/ 2010
/
Directions of Implementing Documentation Strategies for Local Regions
/ 기록학연구
/ 한국기록학회
(26)
: 103~149
[report]
세계김치연구소
/ 2015
/ 2014-2015 WiKim Report : Global Kimchi Culture and Fermentation Science
[report]
세계김치연구소
/ 2017
/ 김치 문화 자원화 및 산업화 기술 개발 최종보고서
[other]
세계김치연구소
/ 2018
/ 종가 및 명가 김치와 내림 발효음식 원형 수집 및 디지털화 사업(진행중) 개요
[thesis]
손원태
/ 2016
/ 지역정체성 확립을 위한 도시 아카이빙에 관한 연구－대전광역시 원도심을 중심으로
/ 석사
/ 한국외국어대학교
[thesis]
신승호
/ 2012
/ 수몰지역 기록화 방안에 관한 연구
/ 석사
/ 명지대학교 기록정보과학전문대학원
[web]
아시아뉴스통신
/ 2014
/ 관광공사, 종가 내림발효음식 100여개 외국어 번역
/ http://www.anewsa.com/detail.php?number=690328&thread=07r02
[journal]
이지영
/ 2015
/ 왜 민속학인가, 왜 아카이브인가
/ 미술세계
(367)
: 62~63
[thesis]
전말숙
/ 2012
/ 재개발지역 도시 아카이브의 모형 개발 연구
/ 박사
/ 중앙대학교 대학원
[book]
정혜경
/ 2014
/ 구술사 아카이브 구축 길라잡이 1 : 기획과 수집
/ 선인
[book]
한국구술사연구회
/ 2005
/ 구술사 : 방법과 사례
/ 선인
[book]
정혜경
/ 2017
/ 구술사 아카이브 구축 길라잡이 2 : 관리와 활용
/ 선인
[other]
지식경제부 기술표준원
/ 2008
/ 문헌정보－기록관리과정 기록메타데이터 제2부 : 개념과 실행고려사항
[journal]
최정은
/ 2012
/ 기록학계의 구술사 연구에 관한 몇 가지 단상
/ 구술사연구
3
: 143~160
[book]
한국구술사연구회
/ 2017
/ 구술사 아카이브 구축 길라잡이 2 : 관리와 활용
/ 선인
[book]
한국국가기록연구원
/ 2013
/ 기록조직론
/ 선인
[book]
한국기록학회
/ 2008
/ 기록학 용어사전
/ 역사비평사
[book]
한국외국어대학교 기록학연구센터
/ 2015
/ 구술기록관리 방법론 연구
/ 더로드
[report]
한식재단
/ 2012
/ 북한 전통음식 조사 발굴사업 최종결과보고서
[book]
Cox, Richard J.
/ 2001
/ Documenting Localities : A Practical Model for American Archivists and Manuscript Curators
/ Scarecrow Press
[book]
GALWAY COUNTY COUNCIL
/ 2006
/ COLLECTING AND PRESERVING FOLKLORE AND ORAL HISTORY－BASIC TECHNIQUES
/ Galway County Council & Galway County Heritage Forum
[other]
ICA
/ 2000
/ ISAD(G) : General International Standard Archival Description
/ ICA
[other]
Southern Foodways Alliance
/ Southern Foodways Alliance : Oral Historian
/ Southern Foodways Alliance
[book]
Theodore R. Schellenderg
/ 2002
/ 현대기록학 개론
/ 진리탐구
[web]
/ 광명문화원 홈페이지
/ http://www.gmcc.or.kr/main.php
[web]
/ 네이버 사전·지식백과 공식블로그
/ https://blog.naver.com/dic_master/220179133813
[web]
/ 네이버 한국 종가의 내림 발효음식 백과
/ http://terms.naver.com/list.nhn?cid=42701&categoryId=42710
[web]
/ 디지털 광명문화대전
/ http://gwangmyeong.grandculture.net/?local=gwangmyeong
[web]
/ 미국 미시시피 대학교 남부 문화 연구 센터
/ https://southernstudies.olemiss.edu
[web]
/ 미국 미시시피 대학교 남부 음식문화 연구 단체(Southern Foodways Alliance : SFA)
/ https://www.southernfoodways.org/oral-history
[web]
/ 미국 미시시피 대학교 Southern Foodways Alliance(SFA) 웹 아카이빙 홈페이지
/ https://web.archive.org/web/20120102133448/http://southernfoodways.org
[web]
/ 세계김치문화 아카이브
/ http://archive.wkiss.wikim.re.kr/
[web]
/ 세계김치연구소
/ http://www.wikim.re.kr/index.es?sid=a1
[web]
/ 아일랜드 골웨이 카운티 유산 사무소
/ https://heritage.galwaycommunityheritage.org
[web]
/ 아일랜드 골웨이 밀타운 유산 그룹 홈페이지
/ https://milltown.galwaycommunityheritage.org
[web]
/ 한식진흥원 한식아카이브
/ http://archive.hansik.org
[web]
/ 한식진흥원 홈페이지
/ http://www.hansik.or.kr/kfpi/kr/main/main.do
[web]
/ 한식진흥원 한식포털 홈페이지
/ http://hansik.or.kr/kr/main/main.do