Using EVA to Analyze the Management Performance of Non-Listed Family Restaurants (경제적부가가치(EVA)를 이용한 비상장 패밀리레스토랑 기업의 경영분석에 관한연구)

Chong,Yu-kyeong (정유경); Koo, Woni-Il (구원일)

Using EVA to Analyze the Management Performance of Non-Listed Family Restaurants

Journal of Tourism Sciences
Abbr : JTS
2004, 28(3), pp.181-202
Publisher : The Tourism Sciences Society Of Korea
Research Area : Social Science > Tourism

Chong,Yu-kyeong ¹, Koo, Woni-Il ²

¹세종대학교
²삼성에버랜드(주)안양베네스트골프클럽

Accredited

ABSTRACT

This paper attempted to calculate the Economic Value Added (EVA), using the financial data of five non-listed, incorporated family restaurants provided by the Financial Supervisory Service (DART: Data Analysis, Retrieval, and Transfer System). Since no family restaurant company has been listed, no research the EVA of family restaurants was found. The purpose of the current research was to apply EVA, as an index of performance, onto the non-listed family restaurants to compare management performance. The results of the present research suggested that the EVA, considering the cost of equity capital, provided a better indication of the management performance of the restaurants.

KEYWORDS

경제적부가가치(EVA), 경영성과분석, 비상장기업, 패밀리레스토랑

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